Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Рыба замороженная
ВкусВилл Нежный однородный фарш из популярной белой рыбы, созданный для приготовления сочных котлет, супов и запеканок.
ВкусВилл Районы вылова – Охотское и Берингово море. Является одной из главных промысловых рыб России. Рыба семейства тресковых. Мясо минтая белое, немного суховатое. Подходит для любых способов приготовления, но вкуснее всего получается в тушеном виде. Минтай, как и многие другие виды рыбы, богат белками и йодом, считается диетическим продуктом. Свежемороженую рыбу сразу после вылова, еще на корабле, придают шоковой заморозке. Это позволяет сохранить качества, которыми наделена свежая рыба. Стоит отметить, что наши производители не нагоняют массу продукта за счет льда, а поставляют нам рыбу с минимальным слоем глазури - не больше 5%. 
![]()
Быстрый просмотр
Цена за 1 кг
ВкусВилл Порционное филе оптимально готовить без предварительной разморозки: так рыба лучше сохранит свою структуру. Мягкое и нежное мясо минтая прекрасно подходит для приготовления лёгких, но сытных и вместе с тем питательных блюд. Его можно просто обжарить на растительном масле или дополнить кляром; запечь в духовке под сырной шапочкой или использовать для приготовления нежнейших котлеток. ![]()
Быстрый просмотр
Рыбная неделя
ВкусВилл Дикая непотрошёная мойва, замороженная шоковым методом. У этой миниатюрной рыбки очень нежное и сочное мясо с ярким морским вкусом. Чтобы его подчеркнуть, используйте пряные травы: базилик, петрушку, укроп или кинзу. А на гарнир можно подать рис, картофель или отварные овощи. Как и любую рыбу, мойву лучше размораживать медленно — в закрытой упаковке на нижней полке холодильника.
ВкусВилл Цельные молоки камчатской горбуши. Заморожены однократно сразу после вылова рыбы, благодаря чему сохранили все качества свежего продукта. А качества у молок выдающиеся: это и нежнейшая текстура, и высокое количество белка, и низкая калорийность. В приготовлении универсальны и отлично сочетаются со всеми ингредиентами, подходящими рыбе. Можно обжарить с лучком или в сухарях, засолить, потушить с соевым соусом, запечь с долькой лимона или сделать лёгкий паштет.
ВкусВилл Дикая лососёвая рыба, выловленная на Дальнем Востоке. Чтобы подчеркнуть утончённый вкус нерки, лучше использовать минимальное количество специй и выбирать для неё таких же деликатных «соседей» по блюду: сливочный соус, кабачки, пасту. При этом в способах приготовления ограничений нет: нерка прекрасна и запечённой, и жареной, и тушёной. Природный оттенок красной рыбы — характеристика непостоянная. Его насыщенность зависит от места обитания, питания и даже времени года. Поэтому стейки могут быть ярче или бледнее, чем на фото. ![]()
Быстрый просмотр
Цена за 1 кг
ВкусВилл Филе дикой нерки из Охотского моря. Чтобы подчеркнуть утончённый вкус рыбы, лучше использовать минимальное количество специй и выбирать для неё таких же деликатных «соседей» по блюду: сливочный соус, кабачки, пасту. А ещё довольно тонкое филе отлично подойдёт для быстрой засолки. Природный оттенок красной рыбы — характеристика непостоянная. Его насыщенность зависит от места обитания, питания и даже времени года. Поэтому нерка может быть чуть ярче или бледнее, чем на фото.
ВкусВилл Замороженное филе дикого морского окуня, очищенное от кожицы и крупных костей. Нежное, плотное и маложирное, оно идеально подходит для лёгких супов, тушения и приготовления в духовке. При запекании используйте овощной маринад или заверните рыбу в фольгу с дольками апельсина — так она будет сочнее и ароматнее. Советуем размораживать филе медленно — в закрытой упаковке на нижней полке холодильника.
ВкусВилл Замороженное филе дикого морского окуня. Эта рыба получается аппетитной и сочной при любом способе приготовления. Главное — правильно разморозить, чтобы полностью сохранить структуру и вкус. Для этого положите закрытую упаковку в ёмкость и оставьте на нижней полке холодильника до полной разморозки. Раздел Рецепты на нашем сайте поможет в создании вкусных блюд. Просто введите в строке поиска: • Рис с морским окунем и овощами • Морской окунь с фенхелем и яблочным сидром • Морской окунь с киноа и грейпфрутом ![]()
Быстрый просмотр
Цена за 1 кг
ВкусВилл Стейк из деликатесного русского осетра. Чтобы ощутить подлинный вкус «царской рыбы», советуем выбрать запекание или гриль и отказаться от ярких специй: вполне достаточно чёрного перца и пряной петрушки. А умягчить плотную структуру поможет маринование в сметане. Рекомендуем размораживать рыбу медленно — в закрытой упаковке на нижней полке холодильника. Дикий осётр занесён в Красную книгу России. Поэтому рыба на наших прилавках — продукт аквакультуры: она растёт в контролируемых условиях, живёт в экологически чистых акваториях и питается сбалансированным кормом без антибиотиков. Качество продукции проверяется и производителем, и в наших лабораториях. ![]()
Быстрый просмотр
Сезон гриля
ВкусВилл Дикий синекорый палтус, нарезанный на стейки. Мясо у палтуса упругое, жирное и при этом очень нежное. Вкус мягкий, сладковатый, со сливочными оттенками. Для этой рыбы важна деликатная температурная обработка, при этом способ приготовления подойдёт любой. Стейки можно запечь в пергаменте, обжарить на сковороде или гриле, замариновав в лимонном соке с щепоткой перца и соли. Идеальным гарниром для палтуса станут овощи, рис или киноа. А соус лучше выбрать кислый или кисло-сладкий, например из чёрной смородины или черники. Советуем размораживать рыбу медленно: так она максимально сохранит вкус и структуру. Положите закрытую упаковку в ёмкость и оставьте на нижней полке холодильника до полной разморозки. ![]()
Быстрый просмотр
Рыбная неделя
ВкусВилл Дикий синекорый палтус. Порционное филе оптимально готовить без предварительной разморозки: так рыба лучше сохранит свою структуру. Можно запечь с ароматными травами, потушить с овощами или просто зарумянить на сковороде. Вкус у палтуса мягкий, сладковатый, со сливочными оттенками. Мясо упругое, жирное и при этом очень нежное. Костей практически нет.
ВкусВилл Филе дикого чёрного гренландского палтуса. Мясо у этой рыбы упругое, жирное и при этом очень нежное. Вкус мягкий, сладковатый, со сливочными оттенками. Для палтуса важна деликатная температурная обработка, при этом способ приготовления подойдёт любой. Филе можно запечь в пергаменте, обжарить в кляре, использовать как начинку для пирогов. Идеальным гарниром для палтуса станут овощи, рис или киноа. А соус лучше выбрать кислый или кисло-сладкий, например из чёрной смородины или черники. Филе заморожено шоковым методом. Такая технология сохраняет вкус, структуру и пользу рыбы. Размораживайте палтуса в холодильнике. Разморозка при комнатной температуре нежелательна для нежной рыбы.
ВкусВилл Нежное деликатесное филе морской пикши радует ярким рыбным вкусом с мягкими молочными нотами. Диетическое мясо пикши идеально подходит для запекания, обжаривания в хрустящем кляре, приготовления супов, начинок ароматных пирогов и гурманских паштетов. Попробуйте рыбное рагу в горшочках или пикшу, запечённую в листьях лука-порея, или рулетики из пикши с тушёными яблоками и сливочным соусом. ![]()
Быстрый просмотр
Цена за 1 кг
ВкусВилл Порционное филе оптимально готовить без предварительной разморозки: так рыба лучше сохранит свою структуру. Нежное деликатесное филе морской пикши радует ярким рыбным вкусом с мягкими молочными нотами. Диетическое мясо пикши идеально подходит для запекания, обжаривания в хрустящем кляре, приготовления супов, начинок ароматных пирогов и гурманских паштетов. Попробуйте рыбное рагу в горшочках, пикшу, запечённую в листьях лука-порея, или рулетики из пикши с тушёными яблоками. А для гурманов мы приготовили особенный рецепт тефтелей из пикши с томатно-сметанным соусом: https://vkusvill.ru/media/recipes/rybnye-tefteli-v-tomatno-smetannom-souse.html ![]()
Быстрый просмотр
Рыбный четверг
ВкусВилл У пикши яркий вкус с мягкими молочными нотами и нежная текстура. Рыба идеально подходит для диетического рациона: содержание жиров в ней стремится к нулю. А чтобы мясо не получилось сухим, при запекании и тушении используйте томатный или сливочный соус. Если же в планах обжарка, поможет панировка, например сухарная или из яиц и рубленой зелени. ![]()
Быстрый просмотр
Цена за 1 кг
ВкусВилл Замороженная дикая сельдь с тончайшим слоем ледовой глазури. Уже очищена от чешуи. Отлично подойдёт для засолки, запекания в духовке и нежных рыбных наггетсов. А если вы не поклонник селёдки из-за её интенсивного запаха, есть простые способы смягчить аромат: смажьте рыбу сливочным маслом или полейте лимонным соком. Советуем размораживать рыбу медленно — в закрытой упаковке на нижней полке холодильника. ![]()
Быстрый просмотр
Цена за 1 кг
ВкусВилл Кусочки хвостовой части сёмги: такие же вкусные, как и «брюшные», но быстрее готовятся за счёт небольшого размера. Рыба не очищена от кожи и чешуи. После вылова её сразу же замораживают шоковым методом. Для того чтобы снять чешую, сёмгу нужно дефростировать и заново заморозить, а мы так не делаем. К слову, перед приготовлением чистить рыбу не обязательно: после температурной обработки кожица легко отходит от мякоти. Советуем размораживать на полке холодильника. Продукт аквакультуры. Рыба растёт в контролируемых условиях: живёт в экологически чистых акваториях и питается сбалансированным кормом без антибиотиков. Качество продукции проверяется и производителем, и в наших лабораториях. А вот природный оттенок красной рыбы — характеристика непостоянная. Его насыщенность зависит от места обитания, питания и даже времени года. Поэтому сёмга может быть ярче или бледнее, чем на фото. ![]()
Быстрый просмотр
Цена за 1 кг
ВкусВилл Сёмга — идеальный вариант, если хочется быстро приготовить вкусное, полезное и эстетичное блюдо. Советуем размораживать рыбу в холодильнике, чтобы максимально сохранить её нежную текстуру. Стейки можно запечь или обжарить на сковороде, просто приправив солью и чёрным перцем. Продукт аквакультуры. Рыба растёт в контролируемых условиях: живёт в экологически чистых акваториях и питается сбалансированным кормом без антибиотиков. Качество продукции проверяется и производителем, и в наших лабораториях. А вот природный оттенок красной рыбы — характеристика непостоянная. Его насыщенность зависит от места обитания, питания и даже времени года. Поэтому сёмга может быть ярче или бледнее, чем на фото. ![]()
Быстрый просмотр
Сезон гриля
ВкусВилл Сёмга — идеальный вариант для быстрого, полезного и эстетичного ужина. Вкус у неё настолько самодостаточный, что не требует ни сложных маринадов, ни особенных специй. План-минимум: приправить рыбу солью и перцем, запечь и сбрызнуть лимонным соком перед подачей. А размораживать филе лучше на полке холодильника. Разморозка в СВЧ-печи или при комнатной температуре негативно сказывается на текстуре. Продукт аквакультуры. Рыба растёт в контролируемых условиях: живёт в экологически чистых акваториях и питается сбалансированным кормом без антибиотиков. Качество продукции проверяется и производителем, и в наших лабораториях. А вот природный оттенок красной рыбы — характеристика непостоянная. Его насыщенность зависит от места обитания, питания и даже времени года. Поэтому филе может быть ярче или бледнее, чем на фото.
ВкусВилл Замороженное филе на коже. Хвостовая часть сёмги такая же вкусная, как и брюшная, но быстрее готовится за счёт меньшей толщины. Отлично подходит для запекания и ароматных супов. Советуем размораживать рыбу медленно — в закрытой упаковке на нижней полке холодильника. Продукт аквакультуры. Рыба растёт в контролируемых условиях: живёт в экологически чистых акваториях и питается сбалансированным кормом без антибиотиков. Качество продукции проверяется и производителем, и в наших лабораториях. А вот природный оттенок красной рыбы — характеристика непостоянная. Его насыщенность зависит от места обитания, питания и даже времени года. Поэтому сёмга может быть чуть ярче или бледнее, чем на фото.
ВкусВилл Почти готовое решение для быстрого обеда или праздничного ужина. Сёмга замаринована в пряном соусе с виноградным уксусом, чесноком и розмарином. И упакована в пакет для запекания. Осталось разморозить на полке холодильника, удалить внешнюю упаковку и отправить в духовку на 20–30 минут.
ВкусВилл Оттенок рыбы может незначительно варьироваться. Ведь её природный цвет зависит от многих факторов, даже от времени года, а мы не используем красителей. Сёмга — идеальный вариант для быстрого, полезного и эстетичного ужина. Вкус у неё настолько самодостаточный, что не требует ни сложных маринадов, ни особенных специй. Рыбу можно просто приправить солью и перцем, запечь и сбрызнуть лимонным соком перед подачей. Советуем размораживать в холодильнике, чтобы сохранить нежную текстуру. Продукт аквакультуры. Рыба растёт в контролируемых условиях: живёт в экологически чистых акваториях и питается сбалансированным кормом без антибиотиков. Качество продукции проверяется и производителем, и в наших лабораториях. А вот природный оттенок красной рыбы — характеристика непостоянная. Его насыщенность зависит от места обитания, питания и даже времени года. Поэтому филе может быть ярче или бледнее, чем на фото.
ВкусВилл Замороженное филе сибаса на коже. Можно быстро обжарить на сковороде, запечь с ароматными травами или сварить ароматный рыбный суп. Плотное, чуть сладковатое мясо морского окуня прекрасно в любом виде. А если хочется поэкспериментировать со вкусом, приготовьте сибаса с киви. Подробный процесс приготовления описан на нашем сайте в разделе Рецепты (Сибас, запечённый с киви). Продукт аквакультуры. Рыба растёт в контролируемых условиях: живёт в экологически чистых акваториях и питается сбалансированным кормом без антибиотиков. Качество продукции проверяется и производителем, и в наших лабораториях.
