Сыр "Сулугуни"

Сыр "Сулугуни"

630
₽/кг
О товаре Наличие в магазинах
Состав: 
коровье молоко, закваска (или бакконцентрат), ферментный препарат, кальций хлористый, соль поваренная пищевая
Пищевая ценность на 100г: 
белки 26 г, жиры 23 г, углеводы 4,3 г; 311 ккал
Срок годности: 
15 суток
Вес: 
300 г
Оценка покупателей*: 
4,6
* оценить товар и посмотреть оценку по конкретному производителю можно в Боте Telegram

Сулугуни — знаменитый на весь мир грузинский сыр. Название происходит из двух грузинских слов — «сули» («душа») и «гули» («сердце»). Гуляния в Грузии имеют особенный характер. Тонкий вкус дорогого сыра на праздничном столе говорил об особом статусе застолья.
Сулугуни, как и брынза, является рассольным сыром, не имеющим корки, который выдерживают в растворе поваренной соли. Он имеет чистый, кисломолочный в меру соленый вкус. Любитель сыра сразу узнает его по слоистой консистенции.
Главная особенность этого сыра в том, что его можно назвать «свежим сыром». В технологическом процессе просто отсутствует стадия созревания. Сыр варят, выдерживают в рассоле, после этого фасуют и доставляют к нам. А благодаря отсутствию консервантов, у сулугуни короткие сроки хранения.
Грузинская кухня крайне притязательна, поэтому все блюда с добавлением сулугуни требуют от хозяек кулинарной сноровки и некоторого опыта. Разнообразьте стол паштетом из сулугуни и грецких орехов. Или овощным салатом с добавлением грузинского сыра. Знатоки кулинарии также нахваливают лепешки с грузинским сыром в составе. А еще сулугуни можно обжарить на сковородке, как в кляре, так и без него. Получается очень вкусно и быстро.

***

Много раз покупала этот сыр в различных магазинах, но никак не могла насладиться вкусом настоящего Сулугуни. В итоге остановилась на рыночном Сулугуни, т.к. это был единственный вариант сыра, похожего на оригинал. Но до рынка далеко и качество сыра тоже бывает разное, иногда пересоленный, а то и сухой. А недавно открыла для себя сыр Сулугуни в магазине ВкусВилл. Решила попробовать. Сыр мне очень понравился! В меру соленый, мягкий, с характерной структурой слоёв настоящего Сулугуни. С удовольствием использую его для приготовления горячих бутербродов! Просто пальчики оближешь! Да и просто режу на стол с зеленью тархун. Все, кто пробовал у меня в гостях этот сыр, очень довольны! Спасибо команде ВкусВилл за вкусные, полезные и натуральные продукты!

Мария, карта xxx2996

***

Сыр понравился. Правильный по консистенции/плотности. В меру соленый.

При вскрытой упаковке не теряет ни вкусовых, ни внешних характеристик.

Андрей, карта xxx2688

***

Сыр «Сулугуни» - один из любимых продуктов нашей семьи. Неплохой. На вкус, немного суховат в сравнении с оригинальным грузинским сыром, хорош в использовании на завтрак с «Хлебом литовским». Симпатичная упаковка, несколько завышена цена, - что не снижает нашей симпатии и довольства к нему. Дети также с удовольствием и некоторым восхищением едят его с кашей по утрам. В целом, качеством продукта довольны.

Сергей Джонович, карта xxx8427

***

Несомненно, этот сыр теперь в числе моих любимых продуктов от ВкусВилл. В меру соленый, в меру сливочный, сыр навеял воспоминания о Грузии и её великолепной кухне. Спасибо, ВкуВилл

Рустам, карта xxx1897

***

Очень вкусный сыр! Самый вкусный сулугуни, нами когда-либо еденный. Не сильно соленый, без вредных добавок.

Мария, карта xxx0437

Данный товар может поставляться сразу несколькими производителями. По этой причине информация на сайте по продукту может незначительно отличаться. Соответствующие конкретному товару данные всегда представлены на этикетке. Внешний вид продукта в магазине так же может отличаться от изображения на фото.

Отзывы

ЮлияL

Добрый день! Хотелось бы узнать, почему сыр так резко подорожал, аж на 30р?

Mr. Grigoriy

Раньше брал это сыр и он был вкусным, сегодняшний оказался почти безвкусным с привкусом прокисшего молока. Производитель "Глазуновский маслодельный завод". Верните прежний сыр.

Vkusvill1

Сыр изготавливают несколько производителей, но при этом каждый производитель осуществляет контроль на предприятии сырья из которого будет изготовлен продукт. И никогда не допустит производить продукт из молока кислого. Мы в свою очередь осуществляем контроль при приемке продукта и регулярно проводим исследования продуктов в независимых лабораториях. Отправим ваше обращение технологам, чтобы проверили партии данного производителя повторно. Не могли бы вы подсказать нам дату партии?

Mr. Grigoriy

Сыр был куплен за пару дней до отзыва, изготовлен на сколько помню еще за пару дней до покупки, упаковки не сохранилось.

Vkusvill4

Благодарим вас за обратную связь. Очень жаль, что упаковки нет. Получается, примерная дата производства - 24 октября. Мы проверим данную партию.

Анна Ш

Сыр Сулугуни ООО ЧМК очень разочаровывает - у него нет той слоистости и приятной плотности, как были в сулугуни Вкусвилл раньше. Сыр слишком мягкий, при доставании из холодильника сразу "плывет", аромата нет, по консистенции как плавленый что-ли..верните, пожалуйста тот сулугуни, что был в ВВ раньше!

Angela-s

Напишите, пожалуйста, какой именно ферментный препарат входит в состав сыра.

5808847_Ирина

Прекрасный сулугуни! Качество на высоте! Покупала впервые, изготовитель - Белгород. Спасибо магазину (Москва,Перовская,33к1) и изготовителю.

Elena_20

В июне 2018 распробовали "Сулугуни", сыр раньше был очень нежный, в меру солёный. Но последние три раза сыр приходилось выбрасывать, стал горький и имеет специфический привкус! Одним словом - невкусный, даже страшно есть. Причём сыры покупали специально в разных магазинах Вкусвилл, но от этого качество сыра всё равно оставляло желать лучшего. Думаю, что если в след раз окажется сыр опять горьким, то придётся искать другую любимую фирму для покупки "Сулугуни". Но очень бы хотелось, чтобы вернулось то качество и прежний вкус именно в Вашем магазине.

Sanfox

На вкус и по составу - не приятный. Он же может быть чистым без добавок. Пусть фасовка будет меньше, но сыр чище...

Vkusvill2

Мы очень сожалеем, что сыр вам не понравился. Уточните, пожалуйста, производителя и мы направим ваше обращение в отдел контроля качества.

nellimishachkova

Добрый день!
Всегда покупаю этот сыр всегда очень нравился, но 16.06.2018 года в г. Балашиха по уд Свердлова приобрела, как обычно, этот сыр. И ! Есть его не смогла - он оказался безумно соленым. Выкинула сыр - выкинула деньги в помойку и осталась без завтрака. Очень неприятно. возникает вопрос почему же Вы не следите за качеством продукции? Не знаю сколько там было заявлено соли, но этот сыр никогда у Вас не был соленым.
По крайней мере в последние полгода.

Vkusvill2

Мы очень сожалеем, что из-за сыра вы остались без завтрака. Не могли бы вы написать нам номер вашей карты? Мы выясним, кто был производителем сыра и направим обращение в отдел контроля качества, а также поставим производителя на контроль.

Pticina Ekaterina

Шикарный сыр, употребляем просто как закуску, к вину идеально. Спасибо производителю за вкусный сыр и вкусвилл за возможность есть вкусные и качественные продукты

IrinaFilina

Шикарный сыр.на сулугуни не похож..похож на кавачковаллу немного.покупала и буду покупать

Максим Тархов

Отзывы на сыр совершенно разные, но я присоединяюсь к негативным- сыр на мой взгляд действительно, как сказала Ирина Ланская - "резина безвкусная" ,и это первый продукт,который мне совершенно не понравился во ВкусВилле...верните,пожалуйста, деньги.

ЮлияL

Добрый день! В сыре не указан сычуг, но при этом, не обозначено, что он подходит для вегетарианцев... как быть?

Space

Очень вкусный сыр! В меру соленый, нежной консистенции. Для меня - идеальный! Только вот нарезан большими кусками, не успеваем съесть. Если появятся упаковки по 200-250 гр., буду брать постоянно!

Vkusvill2

Нам очень приятно, что сыр вам пришелся по душе Smile
Ваше пожелание уменьшить упаковку зафиксировали, обязательно подумаем!

Ирина Ланская

Существенно упало качество. Резина безвкусная. Это не сулгуни, это вообще несъедобный продукт. Глазуновский завод. Раньше брала с удовольствием, больше рисковать не буду. Не спрашивайте про партию. Это была не первая попытка купить "сыр сулгуни"!

Vkusvill2

Очень жаль, что сыр вас так сильно разочаровал. Мы непременно проверим имеющиеся партии!

bee in trance

Взяла первый раз. Сыр очень понравился, соли совсем чуть-чуть (что для меня очень важно), при натирании хорошо заметна слоистость и волокнистость. БОльшую часть использовала для запекания со шпинатом в тесте фило, остальное - просто с кофе. Вкусно! (сыр из Орловской области).

irina82

сегодня открыла и нам понравился сыр орловская обл

Светлана. Ф

Не пересолен. Но закис раньше срока и аьсолютно никакой. Глазуновский завод резиновых сыров

Elena Sch

Это один из первых сыров, которые я начала покупать в Избенке. Но перешла на другие сыры: то соли в меру кладут, а то есть невозможно. Устала бороться. Когда соли в меру, сыр очень вкусный.

Страницы