Приложение
Бот Telegram
Личный кабинет
Какао-крупка
Какао-крупка
Какао-крупка – это очищенные, обжаренные и дробленые какао-бобы с содержанием какао не менее 50%. Как и в горьком шоколаде, в этом вкусном продукте нет сахара.
Какао-крупка, как и сами какао-бобы, богата клетчаткой (17%) и белками (12%), различными минеральными веществами, а также антиоксидантами. В ней содержится теобромин, оказывающий стимулирующее и возбуждающее действие, а также вещества, являющиеся, по сути, антидепрессантами.
По своим питательным свойствам какао-крупка не уступает шоколаду и в сравнении с какао-порошком содержит в себе намного больше полезных веществ. Ее можно использовать при приготовлении различных десертов, для их декорирования, добавлять в мороженое, йогурты. Из нее можно сварить настоящий горячий шоколад, а можно использовать как основу для приготовления шоколада в домашних условиях.
***
Какао крупка - продукт для меня новый. Прочитала, что может придавать достаточно яркий вкус диетическому питанию, и купила на пробу. 100% какао, не содержит сахара. Теперь добавляю практически везде: в каши, мюсли, творог и т.п. Приятно похрустывает и обладает просто космическим запахом.
Анна, карта ххх6955
***
Самоё вкусное, что получилось у нас - пирожки из слоёного теста с начинкой какао. А ещё мы даже пробовали сделать напиток какао из крупки. Всё началось с того, как мы попробовали какао, купленное в Доминикане. От нашего всем известного какао-порошка получившийся напиток отличался более насыщенным вкусом и наиприятнейшей маслянистостью. С тех пор мы пробовали в Москве и области (в том числе в инете) найти какао-порошок хотя бы отдалённо напоминающий доминиканский. Не получилось. Тогда у меня возникла идея взять крупку во вкус вилле и перемолоть её в кофемолке или блендере. Ии.. вот оно! Тот самый напиток! То самое какао, которое уже успело полюбиться за столь короткое время, не этот обезжиренный безвкусный какао-порошок из ближайшего магазина, а настоящий напиток - какао, такое каким оно должно быть..
Антон, карта ххх1639
***
Прекрасная какао крупка улучшает и обогащает почти каждый мой завтрак. Она прекрасно сочетается с кашей. Я люблю добавлять её к киноа, пшеной и овсяной каше. Идеально идёт в печенье. И прекрасна сама по себе, можно насыпать в ручку и есть, как семечки или орешки.
Анна, карта ххх6340
***
Какао-крупку советуют насыпать в йогурты и каши, добавлять в выпечку. Что я и сделала) однако, результат мне не понравился: крупка горчит, при термической обработке никак не реагирует (я надеялась, что она немного расплавится), в итоге и в каше, и в йогурте и в десерте ощущалась эта крупка довольно мощно. Гранулы крупные, жёсткие, практически не сладкие. Не мой продукт. 2 из 5.
Анна, карта ххх0781
***
Как разнообразить простое блюдо? Как сделать его полезнее, интереснее и фотогеничнее? Ответ очевиден - добавить ягоды, орешки и, в моем случае, какао-крупку.
Как истинный любитель хорошего шоколада, решивший в меру ограничить потребление сахара, могу смело сказать, что эксперимент с заменой удался! В каше, йогурте и домашнем мороженом крупка размягчается, а у блюда появляется приятная нотка какао. Сразу вспоминается мороженое-пломбир из детства с кусочками шоколада.
Вкусно, красиво и полезно!
Юлия, карта ххх1648
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
- Версия для печати
Отзывы
Добрый день. Дорогой вкусвилл, меня как потребителя интересует, вы сами осуществляете фасовку в такие пакетики, или же заказываете. Вкусно честно, но мало, а покупая несколько пакетиков сильно переплачиваешь за красивую упаковку. Скажите могли бы вы поставлять/продавать какао крупку в большем объёме например 500г или даже килограмм.
Когда -то давным -давно на Голгофе в Иерусалиме я с подругой , живущей в Израиле, попробовала чудесный кофе , по трясший меня своим пряным вкусом !
Мне удалось заполучить Рецепт этого божественного напитка - это был кофе с добавлением кордамона и какао- крупки!
Прошло около 30 лет ...
Все эти годы я привозила какао- крупку со всего мира где бывала
И вот - теперь я спокойно покупаю ее в Москве во ВкусВилле
Можно , конечно, спорить о качестве сколь угодно, но одно неоспоримо - крупка в наличии !!!!
И по - прежнему пью свой фирменный "иерусалимский " кофе и угощаю своих близких и друзей!
Вот такая история!
ну так и с нами тогда поделитесь своим божественным рецептом
Какао получается из этой крупки очень вкусное.
В старой упаковке была вкусная крупка, но сама баночка плохо открывалась.. В новом же формате удобная упаковка, но крупка фу.. кислая( я расстроена.
К сожалению недовольна качеством продукта:((, т.к описание на упаковке не соответствует действительности! Там сказано, что скорлупы содержится не более 2%, хотя на самом деле там все 50-60% скорлупы и всего 40%,самих какао-бобов, соответственно когда что-то готовишь, то во рту привалирует, вкус самой скорлупы, что очень не приятно.
Пожалуйста разберитесь с этим вопросом.
Ненавижу классический напиток из какао-порошка.
Но, начитавшись отзывов, рискнула купить какао-крупку. Я в ОГРОМНОМ восторге: обалденное какао! Взяла приблизительно три чайных ложки с горкой, слегка смолола в кофемолке, сварила в 300 мл молока, добавила немного корицы, процедила - получилось ну очень вкусно!
Спасибо за прекрасный продукт!
Какао получается ну очень вкусное и ароматное. Аромат и вкус настоящего шоколада
Спасибо за какао- вкусное! Но всё же на банке должно быть указано, откуда какао-бобы. Можно узнать страну произрастания и обработки?
И еще очень плохо открывается крышка, вчера я рассыпала половину на пол, пришлось выбросить.
У меня тоже половина рассыпалась в первый раз. Но на днях увидела какао-крупку в новой бумажной упаковке - видно, производители прислушались к нашим отзывам))
Спасибо Вкусвиллу за возможность попробовать настоящие какао-бобы! Из них можно сварить очень вкусный напиток, который сильно отличается по вкусу от обычного порошкового какао. Когда покупала баночку в первый раз, я думала, что это обычное какао, которое растворяется в воде, но когда я открыла крышку (к слову, с большим трудом открыла - очень тугая, хорошо бы придумать другую конструкцию), меня ждал сюрприз)))
Хорошо, что в интернете я нашла рекомендации по приготовлению напитка, но, конечно, было бы здорово, если бы рецепт был прямо на упаковке. У меня получилось так: на стакан молока столовая ложка какао-крупки, которую предварительно лучше смолоть помельче в кофемолке - так она лучше сварится и отдаст молоку весь вкус. После закипания поварить минуты две на слабом огне и дать настояться. Перед употреблением лучше процедить через сито, и кстати, оставшийся жмых тоже очень вкусный и немного напоминает орехи. В общем, двойное удовольствие))) Всем любителям шоколада и какао рекомендую попробовать - потом порошковый какао вообще пить не захочется)))