Сыр «Грюйер Швейцарский», 180г

Сравниваю со швейцарским «грюйером». Запах понравился, консистенция тоже. Вкус..слабенький для данного сыра, слишком посредственный, почувствовала кислинку, терпкости/яркости во вкусе нет. Цена для нашего производителя и с таким вкусом слишком дорого. Тем более чувствуется, что выдержка сыра маленькая. Перебор с ценой, меняйте её. Сыр больше не куплю даже не из-за цены, а из-за вкуса.

Интересно было попробовать «наш» Грюйер. Я так полагаю, что именно этот «грюйер» можно отнеси к «молодому» сыру. Очень достойный сыр по всем параметрам. Сравнивала со швейцарским. Вкусы, конечно, разные, но оба варианты интересны и вкусные по-своему. Внешний вид-правильный. Твердость-ну не пармезан) всё-таки между твёрдым и полутвёрдым. Вкус-достаточно яркий, пикантный. Терпкий, сладковатый, сливочный, это то, что почувствовала я. Соли в меру. Ела его просто кусочками. Идеален будет под сухое красное или черный кофе, потереть на макарохи тоже вкусно. Думала сделать с ним соус Цезарь, но из-за своей легкой сладости он не подойдёт. Куплю ли ещё..скорее нет, чем да только из-за цены. ...кажется это самый дорогой сыр из всех сыров на ваших полках. Не вижу смысла переплачивать, когда сыр-просто вкусно, а не «вау».

Сыр на любителя. Насыщенного тёмно- пшеничного цвета. Покупая, думала, что это нейтральная классика, а оказался очень пахучий. Мне не подходит данный вариант сыра :(